Im Unternehmen seit / verantwortlich für

Herr Jörn Heinrich ist seit 2009 General Manager des München Airport Marriott Hotel und seit der Übernahme des Hotels im Jahr 2013 durch B&K Teil der Gruppe. Er verantwortet weiterhin seit 2017 als Area Manager alle B&K-Häuser der Region München und begleitet in diesem Zusammenhang auch die Pre-Openings der neuen Häuser.

Kurzvita

• Ausbildung zum Koch und zertifizierter Küchenmeister
• Langjährige Hotelerfahrung im internationalen In- und Ausland mit Stationen in Prag/Tschechische Republik, Jamaica W.I., Miami/Florida, Beirut/Libanon, Ho Chi Minh City/Vietnam, Surfers Paradise und Sydney/Australien
• Seit 1992 bei Marriott International in Kapazitäten und Brands als Executive Chef, Director of F&B, Director of Operations und Hotel Manager tätig
• 2005 bis 2009 als Regional Director of F&B Europe bei Marriott verantwortlich für 115 Hotels im Bereich Konzeptentwicklung, Hotel Pre-Openings, Standards und Training

Motto / Philosophie

„Aufgeben tun nur die anderen!“

Im Unternehmen seit / verantwortlich für

Seit Januar 2023 ist Bernd Mensing als Director Development für B&K tägig und verantwortet als Head of Serviced Apartments alle The Jaeder House Serviced Apartments.

Kurzvita

• Gelernter Hotelkaufmann
• Seit 1986 in verschiedenen Funktionen der Hotellerie tätig
• Umfassende Erfahrungen im F&B Bereich als Mitarbeiter, Abteilungsleiter und F&B Manager (Intercontinental/Schweizerhof Berlin, Radisson SAS Hamburg, Golfhotel Treudelberg Hamburg, Kempinski Hotel Atlantik Hamburg)
• Von 1998 bis 2015 als Hoteldirektor mit den gesamten dazugehörigen operativen und administrativen Aufgabenbereichen in verschieden Hotels von Accor der Marken Novotel und Mercure in Bremen, Hamburg und Berlin tätig

Motto / Philosophie

„Engagiert, Locker, Leicht, Lächelnd.“

Im Unternehmen seit / verantwortlich für

Arnulf Daxer ist seit Januar 2015 bei B&K tätig und übernahm im April 2023 die Rolle des Corporate Operations Director.

Kurzvita

• Ausbildung zum Hotelfachmann im Steigenberger Frankfurter Hof und Absolvent der Bavaria Hotelberufsfachschule
• Langjährige Erfahrung im Luxussegment der internationalen Hotellerie mit Schwerpunkt auf dem operativen Bereich
• Berufliche Stationen in Deutschland, den USA, Großbritannien und Russland beinhalten u.a. das New York Palace, The Ritz London sowie Führungspositionen im The Athenaeum London Hotel & Residences, Westin Grand München und im Rocco Forte Hotel Astoria in St. Petersburg
• Einstieg bei Bierwirth & Kluth im Januar 2015 als stellvertretender Direktor im München Airport Marriott Hotel
• September 2017 als General Manager verantwortlich für das Pre-Opening des Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen, die gelungene Eröffnung des Hauses im Mai 2018 sowie die erfolgreiche Positionierung und Etablierung am Markt
• Ab Februar 2021 als Area Manager Rhein-Main übergeordnet verantwortlich für die Führung des Moxy Frankfurt East und des Courtyard by Marriott Wiesbaden Nordenstadt sowie die Integration des Doubletree by Hilton Frankfurt Niederrad in das B&K Portfolio

Motto / Philosophie

„Professionalität will Vielseitigkeit im Denken und Geradlinigkeit im Machen.“ (Ulrich Wiegand-Laster)

www.borealishotelgroup.nl

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