Bierwirth & Kluth hotelier des jahres

Im Unternehmen seit / verantwortlich für

Seit April 2019 ist Marc Spiess Teil der B&K-Familie, zuerst als stellvertretender General Manager im München Airport Marriott Hotel und 2021 als General Manager im Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen.

Im August 2023 übernahm er als General Manager das DoubleTree by Hilton in Frankfurt Niederrad. In dieser Funktion leitet und steuert er die Mitarbeiter des Hauses sowie die gesamten operativen und administrativen Abläufe.

Kurz Vita

  • Ausbildung zum Hotelfachmann im Hotel Winterscheider Mühle (2004) und Abschluss zum Diplomierten Hôtelier & Restaurateur HF/SHL an der Hotelfachschule Luzern (2006 – 2010)
  • Umfassende Hotel-Fachkenntnisse mit Fokus auf die Abteilungen Service, Front Office, Event und Buchhaltung
  • Verschiedene Stationen im Inland (u.a. Parkhotel Gütersloh - Bertelsmann SE, Althoff Schlosshotel Lerbach, Galerie Design Hotel Bonn) und Ausland (Frankreich, Schweiz, Mauritius)
  • Erfahrungen in unterschiedlichen Arten von Hotellerie (Business/Stadt/Leisure/ Ressort)
  • Ausbildereignung für Hotelfachleute und Mitglied des Prüfungsausschusses
  • 2019 Start bei B&K und seitdem in unterschiedlichen Regionen und verschiedenen internationalen Marken (Marriott, Hilton) für die Unternehmensgruppe tätig

Motto / Philosophie

„Perfektion ist nicht erreichbar, aber wenn wir nach Perfektion streben, erreichen wir vielleicht Großartigkeit.“ (Vince Lombardi)

Im Unternehmen seit / verantwortlich für

Seit Juni 2018 ist Sandra Syri für B&K tätig, zunächst als stellvertretende Hoteldirektorin und später als Hotel Managerin.

Im Juli 2021 übernahm sie als General Managerin das Holiday Inn Hamburg – City Nord.

Seit März 2023 ist sie als Operations Managerin Serviced Apartments für die Entwicklung und Operations aller The Jaeder House Serviced Apartments mitverantwortlich.

Kurz Vita

  • Gelernte Tourismuskauffrau mit Schwerpunkt Hotelmanagement
  • Seit 2010 in verschiedenen Funktionen im Bereich Rooms Division tätig (Flussschifffahrt sowie Hotelbetriebe; Front Office, Reservierung, Rooms Revenue und Buchhaltung)
  • Seit 2015 umfassende Erfahrungen im F&B und Convention Sales Bereich als F&B Management Trainee und später als F&B Manager
  • Von 2018 bis 2021 Übernahme der operativen und ab Mitte 2021 auch administrativen Leitung des Holiday Inn Hamburg – City Nord

Motto / Philosophie

„Be patient with yourself. Nothing in nature blooms all year“

Im Unternehmen seit / verantwortlich für

Jörg Weidler ist seit 2018 für die Unternehmensgruppe B&K tätig und übernahm im August 2021 die Rolle des Manager Facilities and Engineering. In dieser Funktion ist er in der Region Norddeutschland für den Fachbereich der Haustechnik in den Hotels verantwortlich.

Kurz Vita

  • Ausbildung zum Maurer.
  • Seit 2006 in haustechnischen Abteilungen von Hotels tätig, unter anderem für das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München und das Le Méridien München
  • Seit 2013 in leitender Position, diverse Weiterbildungen im Bereich Elektrik und Brandschutz
  • Seit 2018 als technischer Verantwortlicher während der Bauphase, der Pre-Opening-Phase und der Eröffnung des Courtyard by Marriott München Garching sowie dem Stellaris Apartment Hotel und dem Science Congress Center Munich beteiligt.
  • Im August 2021 Wechsel in das Headoffice von B&K mit Übernahme der Verantwortung für haustechnische Gewerke und Projekte in den Hotels der Region Norddeutschland.

Motto / Philosophie

„Wer nicht mit der Zeit geht, geht mit der Zeit.“

Im Unternehmen seit / verantwortlich für

Seit September 2021 ist Kornelija Reitel bei B&K im Fachbereich Finance tätig. Sie ist als Kreditorenbuchhalterin für die rechnerische Prüfung und Verbuchung von Eingangsrechnungen, Kontenabstimmungen sowie die Stammdatenpflege verantwortlich.

Kurz Vita

  • Gelernte Kauffrau für Bürokommunikation mit langjähriger Erfahrung in der Kreditorenbuchhaltung bei Großkonzernen.
  • Juli 2003 bis August 2010 angestellt bei Cytec in Wiesbaden (Chemie-Unternehmen mit Sitz in West Peterson, New Jersey (USA)).
  • August 2010 bis Februar 2015 Kreditorenbuchhalterin bei PSA in der Finanzdirektion Deutschland, Österreich und Schweiz. Verantwortlich in der zentralen Abwicklung der Buchhaltung für die konzerneigenen Autohäuser der Marken Peugeot und Citroen.
  • Bis Juni 2020 Vertiefung der Erfahrungen im Bereich der Kreditorenbuchhaltung, als Accountant Payable und Logistic Accountant bei Coty in Mainz und Darmstadt (Beauty Unternehmen mit Sitz in New York).
  • Vor dem Wechsel zu B&K angestellt bei der Patrizia AG (globaler Anbieter von Immobilienfonds in Europa).

Motto / Philosophie

„Wie viele Dinge gibt es doch, die ich nicht brauche!“ (Sokrates)

Im Unternehmen seit / verantwortlich für

Von November 2021 bis Februar 2023 arbeitete Kerstin Moderlak als General Manager für das Moxy Frankfurt East bei B&K.

Seit März 2023 ist sie in der Rolle des Cluster General Managers für das Moxy Frankfurt East und das DoubleTree by Hilton Frankfurt Niederrad verantwortlich.

Kurz Vita

  • Nach dem Abitur Besuch der Hotelfachschule Bad Reichenhall
  • Ausbildung zur Hotelfachfrau, Steigenberger Frankfurt Airport
  • Bis 1997 in unterschiedlichen Positionen im Front Office Bereich tätig (Steigenberger Frankfurt Airport, InterCity Hotel Erfurt)
  • 1997 bis 1999 Executive Assistant Manager (InterCity Hotel Erfurt)
  • Von 1999 bis 2006 umfassende Kenntnisse als Front Office Manager, Rooms Division Manager und Executive Assistant Manager aufgebaut (Maritim Hotel Frankfurt)
  • 2006 bis 2009 Elternzeit. Während der Elternzeit Minijob und Teilzeitjob als Direktionsassistentin (Maritim Hotel Frankfurt).
  • 2009 bis 2019 Spezialisierung im Bereich Rooms Division als erfahrener Rooms Division Manager (Maritim Hotel Frankfurt)
  • 2020 bis 2021 Hotel Manager Premier Inn Frankfurt Messe

Motto / Philosophie

„In Dir muss brennen, was Du in anderen entzünden willst.“ (Heiliger Augustinus)

Bierwirth & Kluth Hotel Management  |  Bahnhofstraße 67  |  D-65185 Wiesbaden  |  info@bierwirth-kluth.de  |  Telefon: +49 (0)611 447600-0

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